7月14日、レジデンスで収穫した玉ねぎをたっぷり使用したおやつを作り、召し上がっていただきました。
特大サイズ5個使用!きれいな紫色で甘みのある玉ねぎです。
生地の中にみじん切りした玉ねぎを練り込み、薄切りの玉ねぎを飾り、焼き上げました。
介護食の「玉ねぎプリン」と、焼きたての「玉ねぎカップケーキ」は利用者様に大好評でした。
7月18日、先週収穫し、冷蔵庫で冷やしておいたすいかを全員でいただきました。
真っ赤に熟れ、とっても甘いスイカです。皆様、「甘くておいしいね」と完食です。
7月14日、ずっと楽しみにしていたスイカが食べごろとなり、利用者様と一緒に収穫しました。
こんなに大きく育ちました!どんなお味か気になりますね、冷蔵庫で冷やしていただきましょう。
7月7日七夕の日!
笹に願いをこめた短冊を飾りました。
今日はとても良いお天気です。
汗ばむ陽気の中、玄関の外で流しそうめんを楽しんでいただきました。
参加できるご家族様と一緒に楽しみました。
普段とは違った雰囲気の中で食べるそうめんは格別でした。
毎月2回行っている筆あそび。
筆あそびの日を心待ちにしている入居者様も増えてきました。
参加される方は、いつも真剣に取り組まれています。
新年の「書初め」に向けて日々練習を重ねています。
6月29日(木)、ご近所の猫ちゃんが施設にやってきました。猫ちゃん好きの方は,早速、ねこを抱いたり
なでたり、とても良い表情でした。猫ちゃんも17年(人間年齢80歳超え)の長老様で、人には随分、慣れている様子。
また遊びに来て頂ける機会を増やしていきます。
『仁木珈琲レジデンス店』OPENしました。
本日の手作りおやつ…認知症予防に効果のある「きなこ」と「抹茶」を使用した
『プリン』と『麩ラスク』です。大変好評いただきました。
認知症介護経験談の講話には、みなさん真剣に耳を傾けていました。
地域のつながりの大切さを改めて感じ、認知症を理解し地域でできる事を考える良い機会となりました。
認知症になっても、住み慣れた地域で生活し続ける事ができる地域づくりに、少しでも貢献したいと思います。
本日は仁木珈琲レジデンス店にご来店頂き、誠にありがとうございました。
次回、9月9日(土)10時~12時までOPEN予定です。
またのご来店をこころよりお待ちしております。
於御所川の中を眺めていたら・・・
めだかがたくさん泳いでいました😆
他にも何かいるのか探してみました!
タニシやおたまじゃくしを見つけることができました。
すいかが実をつけました!
土がつくと腐りやすいとの情報をいただいたので、早速すいかの下枯れ草を敷きました。
食べごろはまだ先のようです。
小さなすいかをみつけました。
こちらのすいかは大きくなるように授粉させます。
今年はいくつできるかな・・・?
今週取れたきゅうり、トマトをいただきました。
トマトは朝、利用者様に収穫していただき、昼食で。
きゅうりは浅漬けにして、夕食いただきました。
「おいしい!」「ご飯がすすむね!」と大好評でした。
できたて、採れたての野菜は格別ですね。
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