6月26日、畑にじゃがいも堀りにでかけました。
シャベルで土を掘りおこすとゴロゴロとじゃがいもが土からでてきます。
「わぁ、大きいじゃがいも」「本当!きれいでおいしいそうね」「何にして食べようね、楽しみ♪」
たくさん収穫できました。
続いて、さくら庭園で「すもも」の収穫です。
完熟の「すもも」がたくさんとれました。甘酸っぱくてとってもおいしいです。
採れたてを生でいただいた後は、ジャムにしていただきます!
6月23日、昔なつかしの「駄菓子屋さん」を開催しました。
たくさんの駄菓子が店頭に並んでいます。
買い物用の硬貨100円分でお好きな駄菓子を選んでいただきます。
「なつかしいわね」「どれにしようか迷っちゃう」真剣なまなざしで吟味します。
お買い物の後は、できたての『わたあめ』をいただきました。
「嬉しいわぁ」「あまくておいしい!」あっという間に皆さま完食です!
「とっても楽しかったわ」「いくつになっても駄菓子は最高ね!」と昔話に花をさかせながらおやつをいただきました。
雨の日の合間をぬって、ショートステイ前のきゅうりを収穫しました。
雨が続いてなかなか収穫できなかったため、こんなに大きくなってしまいました!!
大きなきゅうりは皮をむき、たねをとって夕食の味噌汁の具でいただきました。
「きゅうりのお味噌汁ははじめて!おいしいわね」と完食されていました。
普通サイズのきゅうりは明日サラダでいただきましょう。
↑ちいさな「カタツムリ」が一緒についてきました。「かわいい~」「どこどこ??」「見えないくらい小さいわね」
すいかも順調に生長しています。
こちらには大きなカタツムリついていました。
6月21日、じゃがいもを収穫しました。
「わぁ、大きくて立派ね!」「本当ね、おいしそう」
「何にしていただきましょうね」「やっぱり肉じゃがでしょう」「まずは塩ゆで、ふかし芋もいいわね」と会話もはずみます。
お花もきれいに咲いています。「きれいね、何ていうお花?」「これはアガパンサス、これはイチハツ…」お花に詳しい方が教えてくださいます。
「外の空気は気持ちいいわね」。また天気のよい時にお散歩にきましょう♪
6月19日、とうもろこしを収穫しました。
180cm以上に生長した幹から、とうもろこしを見つけてもぎ取ります。
たくさん収穫できました!!
先までしっかり実がつまっています。「立派ね」「おいしいそう」
採れたてを蒸して、昼食でいただきました。昔ながらのモチモチした食感のとうもろこしでおいしくいただきました。
6月16日、京都あじさい寺のオンラインツアーを開催しました。
生中継であじさい寺を散策して、色々な種類のあじさいを鑑賞したり、クイズをして楽しむことができました。
6月15日、ショートステイのベランダ前の畑でたくさんの「きゅうり」が収穫できました。
「おおきいねえ」「小さいトゲがいっぱい!新鮮だね」「丸かじりしたい!」
さっそく夕食でいただきましょう♪
採れたてを味見しながら調理します。「みずみずしくておいしいね」
マカロニサラダに、たくさんのきゅうりをトッピングしておいしくいただきました。
雨の合間をぬって外へお散歩へでかけました。
最後のいちごをいただいて、スイカの観察です。
小さな小さなスイカの実がたくさんついてきています。
大きくなっていくのが楽しみです!
バルコニーには立派な胡瓜が実っています。雨の日が多いので、毎日どんどん生長しています。
本日の昼食は、しば漬けを酢飯に混ぜ込んで「あじさい」に見たてて盛り付けた「あじさい寿司」です。可愛らしくておいしいお寿司は皆さまに大変好評でした。
6月8日、先日レジデンス庭園で収穫した「梅」で毎年恒例の「梅ジュース」を作りました。
梅のおへそをつまようじで取ります。
梅のエキスがでるように、つまようじをさして穴をあけます。
消毒した瓶に、梅と氷砂糖を交互に入れていきます。
「早くできるといいね」「いつ飲めるようになるかね」「おいしくできますように!!」とおまじないをしました。
6月7日、雨の合間をぬってベランダに出て散策しました。
初物のきゅうりといちごを収穫しました。
いちごは、おやつのお饅頭と一緒においしくいただきました。
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