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『ヘチマのカーテン』


夏野菜が終わりかけの季節、かわいらしい黄色い花がたくさん咲いています。

「かわいいお花ね」「ひさしぶりにヘチマを見たわ」とお話がはずみます。
収穫が楽しみです。

カテゴリ:ブログ,園芸クラブ,自然観察日記 | 2023/09/07

『いちじくと栗の収穫』

9月5日、さくら庭園で「いちじく」と「栗」を収穫しました。

背の高い幹を見上げて実を探します。


立派な栗です。イガに気を付けながら中身を取り出します。
毎年皆さま楽しみにされている果物のおいしい季節になりました。


柿も実り始めています。

夕方、少し涼しくなってきました。アゲハ蝶が姿をみせてくれました。

カテゴリ:ブログ,園芸クラブ,自然観察日記 | 2023/09/05

『すいかの食べ納め』

8月31日、今年収穫した最後のすいかをいただきました。

今年大人気だった黄色のすいかです。
甘みがありとてもおいしくて、ご利用者、職員ともに大好評でした。

『手作りピザパーティ』

8月14日、ショートステイフロアでピザを作りました。

真っ赤に実ったトマト、ピーマン、茄子を収穫しました。

手際よく材料を切って、きれいにトッピングしていきます。


ホットプレートで焼いていると、香ばしいいい香りがしてきます。

きれいに焼き上がりました。

できたて、アツアツの具沢山ピザをおいしくいただきました。
  

『打ち上げ花火」と「ひまわり畑』

夏らしいユニット内の壁の飾りです。

かべ一面に広がる「打ち上げ花火」と「ひまわり」です。

暑い日が続き、なかなか外出が難しいですが、室内で季節を感じていただいています。

カテゴリ:ブログ,自然観察日記 | 2023/08/11

『採れたてのトマトをいただきました』

連日暑い日が続きますが、涼しい時間をみはからって、外へでました。 
ミニトマト、きゅうり、ピーマンなどたくさん収穫できました。
  
ミニトマトは、採れたてを食べながら、「とれたては最高ね!」「ほんと、おいしいわね」と。
残りは昼食でいただきました。

『真っ赤なミニトマトと野菜の収穫』

毎日暑い日が続きます。夕方の涼しい時間に外へ出て野菜の収穫をしました。

真っ赤なトマトがおいしくて、とまりません。ベランダで採れたてをたくさんほおばりました。
  
残りは、昼食のサラダ寿司のトッピングにしておいしくいただきました。

『すいかの収穫 第2弾!!」

立派に育ったすいか、毎日の暑さで食べごろを逃す前にと朝の涼しい時間に、皆さまと収穫に行ってきました。
  
「いい音がする、おいしそう!」「大きい~」「重たいね」
  
「かわいいね、きれいにしましょう」と磨いていていたらピカピカになりました。
 
採れたてを冷やしていただきました。本日カットしたものは、とっても甘い黄色のすいかでした。

『きゅうりとシソの浅漬け作り』

7月26日、立派に育ったきゅうりとシソで浅漬けを作りました。
  
きゅうりは少し大きくなりすぎてしまったので、皮をむいて、種を取ります。
「皮がきれいにむけたよ」「種が大きくないのは、そのまま切るね!」
昼食でさっそくいただきました。
「ちょうど良いお味!」「ほんと、ここの野菜はおいしいね」と大好評でした。

『きゅうりで浅漬け&シャーベット』

7月15日、きゅうりを収穫して昼食とおやつでいただきました。
  
本日の収穫は…きゅうり、茄子、ピーマン、しそ です。
  
「何にしていただきましょうね」「きゅうりの塩もみにしそを加えて香りよくしましょうよ」とさっそく昼食でいただきました。茄子とピーマンは夕食でいただきましょう♪

 

 

 

おやつでは、パイナップルときゅうりで冷たい「きゅうりシャーベット」を作っておいしくいただきました。
  
暑い夏に、冷たいシャーベット「きゅうりが入ってるの??」「冷たくておいしいわね」

 

 

 

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