１２月１３日、立派に育った大根を収穫しました。
　　
どれにしようかな…狙いをさだめて、「よっこいしょ！！」
　　
たくさんの立派な大根が収穫できました。

皆さまからのリクエスト、「おろし大根」にしておいしくいただきました。

１２月９日、９月に植え付けしたじゃがいも、種まきした人参を収穫しました。

春収穫した人気の赤じゃがいもを種にしたものです。

大中小、たくさんの大きさのじゃがいもが収穫できました。

かわいらしい人参も収穫できました。
来週の手作りランチパーティーでおいしく調理しましょうね♪

１０月に稲刈りをして干しておいた米を脱穀しました。

割りばしで稲から米を外し、すり鉢ですって根気よく脱穀します。

皆さまとお話をしながらの作業、とても楽しい時間を過ごすことができました。

１２月１日、オクラの枝を支柱代わりに、スナップエンドウを植え付けました。
　　
とうもろこしも収穫できました。

籾殻をたっぷりかけて、冬の寒さから守ります。生長が楽しみですね。

１０月１３、１４、１５日、天気がよかったのでベランダへ出て種まきをしました。
１３日は皆さまから人気の「スイトピー」の種まきです。
　　
１４日は駐車場横に「かすみ草」、１５日はユニット前の花壇に「ビオラ」の種をまきました。
　　
生長がたのしみですね。

昨日収穫した「おくら」を昼食で、「柿」と「いちじく」をおやつでいただきました。
　　
きれいに、切れ目なく柿の皮をむいてみえます。オクラもたくさん収穫できました。
　　
柿はやさしい甘さで大好評です。大きなおくらはまだまだ実をつけます。利用者さまリクエストの「マヨネーズ」をつけていただきましょう。

１０月１１日、さくら庭園へ「いもほり」へでかけました。
　　
大きなさつま芋が見えると「あった！あった！」「こっちにも！」と歓声があがります。
　　　
たくさん実った柿といちじく、冬瓜も収穫しました。
　　　
大豊作です！！立派な野菜と果物です。さっそくいただきましょう♪

１０月８日、とてもよいお天気です。おくらの収穫をました。

昨日、白菜の苗をいただき、本日植え付けをしました。
　
白菜のまわりに、皆さまと「ほうれん草、レタス、ラディッシュ」の種もまきました。いつ芽を出してくれるか楽しみですね。

５月に植えた稲の苗が立派に育ちました。皆さまと一緒に稲刈りをしました。
　　
かまを使って、ひとりずつ刈り取っていきます。
　　
きれいに刈り取れました。しっかり干して次は脱穀です！
　　

畑の周りで大きく生長したしそで「しそジュース」を作りました。
　　
「虫がいないかしっかり見ないとね」「きれいなしそだね」茎から葉を摘んで仕分けます。近くを通った職員が「とってもいい香りですね、何ができるか楽しみですね」と会話もはずみます。
　　
きれいに洗ったしそを煮出して砂糖とレモン汁を加た「しそジュース」ができました。「おいしい。本当においしい」「きれいな色ね。やさしい香りでおいしいわよ」大好評でした。