１２月３０日、茄子の浅漬けを皆さまと一緒に作り、昼食でいただきました。
　 　
「よく塩をもみこんでね！」「これくらい？」「おいしそうね、楽しみ」
皆さま、慣れた手つきで塩もみをしてくださいました。
　　
「ラップをして、しっかり味をなじませてね」と丁寧に作っていただいた浅漬けが完成です！

ちょうどよい塩加減でとてもおいしく、皆さま完食でした。