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『白菜の漬物作り』

dscn1236入居者様(野菜作りの名人)にノウハウを教えて頂き、9月に植えた白菜が立派に育ちました。
白菜の一夜漬けを作るため、施設の畑で白菜を収穫してきました。

img_1741収穫した白菜をカットし、昆布、鷹の爪、ゆずを入れ、みなさんに一夜漬けを作って頂きました。
みなさんとても慣れた手つきで、楽しみながら作る事ができました。
翌日、おいしく漬かった白菜をいただきました。
みなさんで作っていただいた、白菜の一夜漬けの味は格別です^^

カテゴリ:イベント | 2016/12/14

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