入居者様（野菜作りの名人）にノウハウを教えて頂き、９月に植えた白菜が立派に育ちました。
白菜の一夜漬けを作るため、施設の畑で白菜を収穫してきました。

収穫した白菜をカットし、昆布、鷹の爪、ゆずを入れ、みなさんに一夜漬けを作って頂きました。
みなさんとても慣れた手つきで、楽しみながら作る事ができました。
翌日、おいしく漬かった白菜をいただきました。
みなさんで作っていただいた、白菜の一夜漬けの味は格別です^^