2月24日、ショートステイご利用中の皆さま、1階特養の皆さま、ユニットごとに収穫した大根を使って「大根もち」を作っておやつでいただきました。
大根の皮をむいて、すりおろしていきます。
すりおろした大根へ大根の葉、チーズ、桜えび、青のり、小麦粉、片栗粉、調味料を混ぜ合わせます。
タネができあがったらホットプレートで焼き上げて、白だしのあんをかけてできたてアツアツをいただきました。
大根の風味がとてもおいしく、大好評でした。
新着情報
2024年9月6日
2024年9月5日
2024年8月30日
2024年8月21日
2024年8月20日
アーカイブ