12月22日、ショートステイご利用の皆様とおやつで「ライスピザ」作っておやつでいただきました。
本日のライスピザは、非常食の「マジックライス」を使用したアレンジレシピです。
暖かくで気持ちの良い天気です。まずは、ひなたぼっこをしながら材料の収穫します。
新鮮な大根の葉は、ピザのトッピングと柚香漬けに使用します。
ホットプレートで焼き始めると、フロア中が香ばしい良いかおりが漂います。
甘味噌ベースに大根の葉、ツナ、チーズをトッピングしたライスピザと、ケチャップソース、ウインナー、玉ねぎ、コーンをトッピングしたピザに、大根の柚香漬けを添えていただきました。おいしくてあっという間に完食です!
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