８月２６日、防災週間にちなみ、非常食を使用して、野菜たっぷりのカレーを作りました。
　　
レジデンスで収穫した玉ねぎ、じゃがいもをたくさんいれました。野菜の甘みたっぷりのおいしいカレーのできあがり♪ご自分で盛り付けていただきました。

　　
採れたてのきゅうり、ゴーヤでサラダも作りました。ほんのり苦みもありゴーヤ好きの方はおかわりされていました。

収穫野菜と非常食で作った昼食をいただき、非常時の食事内容や使用方法を見直す良い機会となりました。