『翡翠なすの味噌田楽』 | 愛知県岡崎市の特別養護老人ホーム【さくらレジデンス】

『翡翠なすの味噌田楽』

白色の甘くて柔らかい「翡翠（ヒスイ）なす」を味噌田楽にして夕食でいただきました。
　　
包丁や皮むき器を使用して皮をむき、蒸し焼きにして、甘味噌をかけていただきました。口の中でとろりと溶けてしまいそうなほど柔らかく、とてもおいしい茄子味噌田楽になりました。

カテゴリ：イベント｜ 2020/08/14

新着情報

カテゴリ

関連施設FACILITIES
医療法人鉃友会・さくらケアグループ全体でコロナ対策に取り組んでいます

特別養護老人ホーム　さくらレジデンス

〒444-2148
愛知県岡崎市仁木町字東郷８番地１

TEL:0564-66-2122 FAX:0564-66-2123

E-Mail：
受付時間　9:00～17:00