6月8日、先日レジデンス庭園で収穫した「梅」で毎年恒例の「梅ジュース」を作りました。 梅のおへそをつまようじで取ります。
梅のエキスがでるように、つまようじをさして穴をあけます。
消毒した瓶に、梅と氷砂糖を交互に入れていきます。
「早くできるといいね」「いつ飲めるようになるかね」「おいしくできますように!!」とおまじないをしました。
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