１０月３１日、ショートステイフロアで利用者様のリクエストにお答えし「サンドイッチランチパーティー」を開催しました。さくら庭園で収穫した野菜をたくさん使い、サンドイッチにはお好きな具材を挟んでいきます。
～メニュー～
お好みサンドイッチ、バターナッツかぼちゃのポタージュスープ、カラフル野菜のポテトサラダ、みかん　です。
野菜の皮をむき、カットしていきます。慣れた手つきでどんどん調理が進みます。
「おもしろい形のかぼちゃだね」「ピーナツみたいだね」「スープにするとおいしいバターナッツかぼちゃですよ♪」
「じゃがいもの芽はしっかりとらなくちゃね！」「玉ねぎ、涙が出でそう！あと少しだからがんばって切るよ～」会話もはずみます。
　　
利用者様、職員合わせて１５食！！なかなかの力仕事です。
　　
盛り付けもとてもきれいです。ボリューム満点、おいしそうなランチが出来上がりました。
　
「おいしいね」「本当ね。色んな味があっていいね」「こんなにがんばったの久しぶりだわ、疲れた～」「でも働いた後のごはんはおいしいね」と皆さん笑顔でランチタイムを過ごされました。