『収穫野菜でシチューを作りました』 | 愛知県岡崎市の特別養護老人ホーム【さくらレジデンス】

『収穫野菜でシチューを作りました』

３月２９日、３０日にシチュー作りに使用する野菜を収穫しにさくら庭園にドライブにでかけました。
　　

「大根、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ」が収穫できました。

有機無農薬で育てた大根は皮にも栄養満点。皮のままカットして圧力鍋で柔らかく煮ます。

　　
カリフラワー、ブロッコリーは子房に分け、キャベツは手でちぎります。皆さま、できることを頑張ってくださいます。

　　
野菜たっぷりのやわらかくておいしいシチューができあがりました！皆さま大絶賛です。

カテゴリ：イベント,ブログ,自然派農法手作りグルメ,自然観察日記｜ 2022/03/30

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