５月８日、１階特養で５月にお誕生日を迎えられる方のお誕生日会を開催しました。

あんこの和菓子がお好きな誕生日の利用者さまに、摘みたてよもぎの「よもぎ団子」を作ってお祝いしました。

よもぎの芯先を摘みに出かけます。やわらかく、摘み取るとよもぎの良い香りが広がります。

茹でてあく抜きをし、「大丈夫？疲れたら交代するよ！」皆さま順番にすりこ木ですり潰していただきます。

豆腐を混ぜて飲み込みやすくした白玉粉に混ぜ、丸めて茹であげます。

「きれいな丸ができたよ。」「あなた上手ね」「きれいなよもぎ色！！」

＜常食＞　　　　＜介護食＞

手作りよもぎ団子のできあがりです！！

お祝いの歌と、誕生日カードのプレゼントをお渡しし、おいしくいただきました。