２月２８日、昨日収穫した「ほうれんそう」で本日はお浸し作りです。
よく洗って茹でたほうれん草を皆さまに「ギュー」っと絞っていただきます。
なかなか力がいりますね、順番でしっかり水気を切っていきます。
食べ易い大きさに包丁で切っていただきます。とても慣れた手つきですね、さすがです。
だしとごま、砂糖少々で味付けして混ぜていきます。
「おいしそうにできたわよ！」「お昼ご飯にいただきましょう、楽しみね」
昼食でみなさんおいしくいただきました。お野菜が苦手で普段あまり食べられない方も、「今日のはおいしいね」と完食され、大盛況でした。
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2021.1
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