pagetopへ

blog

『赤玉ねぎの甘酢漬け』

7月2日、収穫した赤玉ねぎで甘酢漬けをつくり、昼食でいただきました。
IMG_6185  IMG_6201  IMG_6195
とっても大きな赤玉ねぎです。皮をむいて、包丁でスライスします。「立派な玉ねぎね。きれいな赤色!」「玉ねぎはやっぱり涙がでちゃうわ」「あなた包丁づかいが上手ね」と会話もはずみます。
IMG_6206 IMG_6204
甘酢で漬けて色もとてもきれいになりました。「おいしいわ」「また食べたいわね」と大好評でした。

関連施設FACILITIES
医療法人鉃友会・さくらケアグループ全体でコロナ対策に取り組んでいます