9月に種をまいた大根が立派にそだっています、今日は間引きをしました。
どれを間引くか迷ってしまいます。きれいな間引き菜がたくさん採れました。
さっそく浅漬けを作りました。「採れてたて新鮮だから皮はつけたままでいいわね」
「きれいな色の大根だね」「葉っぱもいれようね」と会話もはずみます。
塩もみして夕食でいただきましょう。
ピリッとほんのり辛みのあるおいしい大根の浅漬けができました。「なつかしい味」「ご飯に合うわね」とおいしくいただきました。
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