3月7日、暖かく良いお天気なりました。
ショートステイフロア前の畑に、「とうもろこし」の種まきをしました。
2粒づつ土に刺して埋めていきます。「去年はとっても立派なとうもろこしがとれたわよね。」「そうなの?私、とうもろこし大好き。楽しみ」
これからの生長が楽しみですね。
レタスもかわいらしい芽をだしています。芝桜もきれいに花を咲かせはじめました。どんどん春らしくなってきましたね。
3月6日、昨日採った「つくし」を昼食でいただきました。
アク抜きしたつくしを、砂糖と醤油で味付けし、かつおぶしを加えました。
「いい香り~」フロア中に良い香りが漂います。
味見をしながら、「もう少しお醤油を足しましょう」「そうね」
「バッチリ!!おいしいね」とっても楽しく料理できました。
昼食の親子丼に添えていただきました。
「つくしなんて久しぶりにいただいたわ」「とってもいいお味ね」春の香りを感じることのできる一品となりました。
3月5日、おやつで皆さま大好きな「駄菓子」をいただきました。
たくさんの駄菓子の中から、お好きなものを選んでいただきます。
(常食の方は駄菓子、介護食の方はプリンやゼリー、流動食の方は甘酒)
「いっぱいあって、どれにしようか迷っちゃう!」「なつかしいわね」
「かわいいお菓子だね、おいしいよ」皆さまとても喜ばれていました。
今年も施設周辺に「つくし」が元気に生えてきました。
つくし採りにでかけましょう!
「いっぱい生えてるよ」「こっちにもあるよ」目が慣れてくると面白くなってきます。
たくさん採れました!
「昔はよくとってきて食べたわね」「私は天ぷらがいいわ」「私はよく卵とじにしたわね」とハカマをとりながらお話もはずみます。
さて、何にしていただきましょうね♪
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